Ce livre, qui accompagne la cinquième édition de la Biennale Foto/Industria, organisée par la Fondazione MAST et entièrement consacrée au thème de l’industrie alimentaire, a pour but de déclencher une série de réflexions sur la complexité de la question alimentaire. Pour ce faire, elle part d’une double forme : mi-livre de photographies, mi-livre de cuisine. À travers les œuvres des 11 artistes exposés à la Biennale, qui proviennent de différentes régions du monde et couvrent un siècle entier jusqu’à aujourd’hui, ce livre entame une conversation visuelle et textuelle sur le vaste sujet de l’alimentation et l’explore. Chacun des 11 corpus d’œuvres s’achève par une recette conçue par l’écrivain et chef cuisinier Tommaso Melilli pour former un repas unique.
Foto/Industria 2021: Food – Francesco Zanot, Tommaso Melilli
28,00 €
Chacun des 11 corpus d’œuvres s’achève par une recette conçue par l’écrivain et chef cuisinier Tommaso Melilli pour former un repas unique.
1 en stock
Poids | 540 g |
---|---|
Dimensions | 14 × 20 cm |
Produits similaires
Livre Photo
Pour se souvenir de l’enfant en nous... se rappeler ce qu’on voulait devenir, pour ne pas oublier.
La démarche photographique de Nicolas Savary et Tilo Steireif porte sur la représentation du politicien en tant que figure dans le système politique « de milice », en Suisse.
Collage
Apparaissent des restes épars et altérés de photographies, cartes, paysages, empreintes, visages, corps et fossiles.
Livre architecture, design & urbanisme
Le livre de Laurent Chardon Dédale regroupe différentes séries de photographies prises au cours des années 2003 à 2013 et documente un Paris et ses alentours en transformation.
Dans la vallée de l’Agly, Gilles Pourtier et Anne-Claire Broc’h ont observé la géologie du terrain, au plus près du cours du fleuve.
Livre Photo
Ayline Olukman marche, roule, fait des rencontres
Livre Photo
« There is a crack in everything, that how the light gets in.» Leanord Cohen, Anthem
Livre Photo
Fluent de Laëtitia Donval est la deuxième des trois résidences initiées par Lumière d’Encre ↗ autour des fleuves côtiers des Pyrénées-Orientales